本ウェブサイトは2012年3月末をもって閉鎖いたしました。このページに掲載している内容は閉鎖時点のものです。[2012年3月]
白杉 直子 (しらすぎ なおこ)
(Data Not Found...)
教員からのメッセージ
既存の学問にまだ「食環境学」と呼ばれる分野は確立されていません。研究室では、本学部にふさわしい「食環境学」の研究テーマを模索してきました。実際に自分の手で環境研究に取り組んでみたい人や、実験が好きな人、食に興味のある人に向いています。高校時代の文系・理系選択は問いません。ただし、研究にある程度の化学の知識が必要になってくるので、化学を選択しなかった人も、大学入学後に勉強してみて下さい。わかりやすい参考書を紹介します。
なお、栄養士の資格は本学では取得できません。
Updated: 2011/03/25 (Fri) 16:54